El Equipo de trabajo que ha logrado conformar PRATEC a lo largo de más de 20 años cuenta con un grupo multidisciplinario de personas dedicadas a recoger, apoyar e impulsar diversas iniciativas en torno a la cultura de diversidad con la que cuentan las innumerables comunidades campesinas e indígenas en el Perú. Esta diversidad de lenguas, costumbres, comidas y formas de ver el mundo ha enriquecido la vida de nuestros pueblos brindando una enorme variabilidad y riqueza de productos alimenticios, gracias a su vocación de crianza que lo hace sentirse unido al mundo o Pacha con el cual  convive en armonía: bosques, montes, ríos y  animales: todos son miembros vivos de la comunidad.

PRATEC coordina su trabajo con los Núcleos de Afirmación Cultural Andina, NACAs que se ubican en diversas departamentos y provincias del Perú: