La muña: seña para la siembra de oca

Autor: Nicolás Mamani Poma del distrito de Conima, provincia de Moho, Puno.

Cuando en julio – agosto la muña está en plena floración indica que es el momento de realizar las primeras siembras de oca. Cuando la helada afecta a la muña es seña de que la oca será también afectada.

Saber campesino presentado por:

Wilson Chambi Larico.

Asociación Chuyma Aru

Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. 2001

Descriptores:

Seña, oca, siembra, helada.

La oca negra es resistente al ataque de gusanos

Autor: Antonio Machaca Galindo del barrio de Unión Potrero, comunidad de Quispillaccta, distrito de Chuschi, provincia de Cangallo, Ayacucho.

Los gusanos prefieren las variedades de oca blanca, como empiezan a comer desde os bordes de la chacra, allí se siembran las ocas negras, de esta manera los gusanos ya no entran a la chacra.

Saber campesino presentado por:

Lidia Machaca Mendieta. Programa de Maestría en Biodiversidad y Agricultura Campesina Andino – Amazónica. Mayo – 2003.

Descriptores:

Oca, chacra, resistencia a plagas.

Almacenamiento de ocas

Autor: Tomás Justo Apaza del distrito de Conima, provincia de Moho, Puno

Para almacenar la oca se debe construir una phyna con piedra, barro y palo de diferentes tamaños, en la base se pone paja, luego en una esquina de la phyna se deja una pequeña ofrenda para la Pachamama envuelta en lana de llama, se colocan las ocas y se cubren con muña.

Saber campesino presentado por:

Wilson Chambi Larico. Programa de Maestría en Biodiversidad y Agricultura Campesina Andino – Amazónica. Mayo – 2003.

Descriptores:

Ocas, almacenamiento.

Crianza de la semilla de oca

Autor: Patrocinio Yanama Collahuacho de la comunidad de Chuquihuarcaya, distrito de sarhua, provincia de Víctor Fajardo, Ayacucho.

Selección de semillas: antes de almacenar se selecciona lo que es para semilla y se guarda en un canasto o en una caja de madera. Para el verdeo de semilla, las canastas se colocan en una parte por donde entre la luz del día, así las semillas tiene brotes cortos y fuertes.

Siembra: se debe hacer con cuidado y cariño, la semilla con brotes se pone en la tierra, inclinadas en uno de los lados del surco y se tapa con tierra suave.

Saber campesino presentado por:

Programa de Aprendizaje Mutuo. Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. 2002.

Descriptores:

Oca, crianza, semilla, selección, siembra.

La oca sabe de la producción de la próxima campaña

Autor: Zenón Gomel Mamani de la comunidad de Koriñahui, distrito de Pukara, provincia de Lampa, Puno.

La cosecha de oca, papa, izaño e illaco se realiza en los meses de abril y mayo, cuando se encuentran ocas llenas de brotes en los ojos, es seña de que habrá buena producción en la próxima campaña, cuando los brotes son de color blanco rosado quiere decir que la helada no afectará la primera siembra, en cambio cuando los brotes están negros como quemados es seña de que caerá heladas durante las primeras siembras.

Saber campesino presentado por:

Asociación Savia Andina Pukara. Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. 2003.

Descriptores:

Oca, seña, cosecha, siembra, helada.

Secretos para que no nos niegue la oca

Autor: Paulina Ccallocunto Galindo, del barrio de Catalinayocc, comunidad de Quispillaccta, distrito de Chuschi, provincia de Cangallo, Ayacucho.

Para que la oca no se vaya de la chacra se debe evitar que durante la cosecha, se mojen con la llovizna ya que pueden pudrirse, también se le debe cuidar de que no sea comida por el chancho y el zorrino, se debe cuidar de que la helada no caiga a las ocas cosechadas cubriéndolas con ramas gruesas de ichu, las ocas menudas no deben ser desperdiciadas, se deben consumir en sopa.

Saber campesino presentado por:

Victoria Machaca Mendieta. Programa de Maestría en Biodiversidad y Agricultura Campesina Andino – Amazónica. Mayo – 2004.

Descriptores:

Oca, secretos, cosecha, consumo.

Almacenamiento de semillas de oca

Autor: Cirila Mamani Mendoza de la comunidad de Huilacaya, distrito de Acora, Puno.

La phina uyu se construye en forma de troje seje con pequeñas piedras y barro. Esta práctica consiste en guardar las semillas exponiendo al sol 1 a 2 días, con la finalidad de provocar que las larvas salgan de los tubérculos y las colas de las ocas se sequen. Para el momento del almacenamiento de las semillas, se recoge muña y minu en cantidad necesaria, luego se extiende en la superficie del suelo y se forma como una especie de nido, sobre ella se coloca una capa de minu. Es esa cama se ponen las semillas con cuidado, se cubren con minu y piedras planas y se tapa con barro.

Saber campesino presentado por:

Rosendo Ccosi Yucra. Asociación Qolla Aymara.  Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. 2005.

Descriptores:

Oca, almacenamiento.