Autor: César Quispe Quispe de la comunidad de Ccochapata, distrito de Pukara, provincia de Lampa, Puno.
El kayan kayan es una planta que crece alrededor de la chacra de quinua. Cuando en los meses de enero a marzo el kayan kayan llega a florear sin ninguna interferencia, es seña de buena producción de quinua.
Saber campesino presentado por:
Asociación Savia Andina Pukara. Proyecto Conservación In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres. 2003.
Descriptores:
Quinua, seña, producción.
Secretos para que no nos niegue la quinua
Autor: Incolaza Conde Galindo de la comunidad de Quispillaccta, distrito de Cangallo, provincia de Chuschi, Ayacucho.
Para que la quinua no se vaya de la chacra se debe evitar derramarla durante la cosecha y el lavado, también debe se debe evitar que sea dañada por los animales; si esto sucediera se le debe hacer el “qayapu” (llamar a su ánima), se debe evitar que la quinua esté mucho tiempo en el sol, ya que puede pudrirse.
Saber campesino presentado por:
Victoria Machaca Mendieta. Programa de Maestría en Biodiversidad y Agricultura Campesina Andino – Amazónica. Mayo – 2004.
